Iperlocale

Iperlocale

ABOUT THE PROJECT

Azzerare i livelli tra chi produce prodotti e chi consuma, favorire la produzione di prodotti di qualità, valorizzare i saperi delle comunità locali, immaginare un modello di sviluppo più vicino alle necessità della dimensione locale e iperlocale. Un progetto di smart rurality a elevato impatto sociale con l’obiettivo di riscoprire, rivisitare, promuovere il cibo tradizionale attraverso gli strumenti dell’innovazione.

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